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記憶中的味道——沈蒙蒙博客

發布日期:2017-05-25 13:39:16瀏覽次數:1018

    小時候水果、甜點沒有那么豐富,但是我們那時能找到大自然贈與的天然美味。童年時山野里的美味,是否還在你記憶中盤旋?

    記得小時候經常去采摘這些野果,現在想想回味無窮。酸酸甜甜的口感也頗受人們的喜愛。要說時下最火的果子,那一定非“野草莓”莫屬了。

    有的人叫這種野草莓山莓,有的叫它覆盆子,許多在農村長大的人都知道,野草莓又分“山莓”、“樹莓”、“蛇莓”三種。而且老人說,“蛇莓”吃了會中毒。那么怎么區分它們呢?它們的學名又是什么?

   

   “山莓”一般指的是薔薇科植物蓬蘽(lěi),植株高度一般低于1米,果實是空心無核的。蓬蘽(lěi)是紅色小顆粒挨在一起簇成一顆果實,花是白色的,是一種低矮的野草莓,也是最常見的野草莓,一般郊外的路邊就能看見它們。

   “樹莓”的學名叫覆盆子,也是薔薇科植物,花也呈白色,“它的植株在1米以上,有些像小樹。而且植株生長在山坡、灌木叢中,相對于蓬蘽(lěi)要難找?!备才枳油麑崟闹Ω缮洗瓜?。

   “蛇莓”的學名叫蛇莓,果實形狀為在一個大的紅色圓球表面上長出分散的紅色小疙瘩。它有微毒,最好不要直接食用?!币驗樯咻团钐{(lěi)都是低矮的植物,所以不少人容易將它們混淆。

    果實的區別其實很明顯的,蓬蘽(lěi)是紅色小顆粒挨在一起簇成一顆果實,而蛇莓則是在一個大的紅色圓球表面上長出分散的紅色小疙瘩,看著讓人不舒服。此外,花色上看,蓬蘽(lěi)是白色,蛇莓為黃色。葉子邊緣相比較,蓬蘽(lěi)的鋸齒比較尖銳,蛇莓的要鈍一些?!叭绻徊恍⌒某缘缴咻?,還可以從味覺上發現,它是無味的?!闭埓蠹艺_區分植物果實,以免誤食中毒!

                                   上虞農商銀行物業服務中心  沈蒙蒙


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